イベント「中国茶ーー白茶」講座
2012/02/10
中国のお茶と言えば、ウローン茶、プーアル茶、それと最近人気の花茶です。
中国の白茶の名を聞いたことはありますか。
白茶は福建省の特産品でほかの地域ではほとんどつくられていません。昔は皇帝も愛飲していました。
中国宋代の徽宗帝が書いた『大観茶論』によると、茶の色は「純白を最上として本当の色とする」とあります。
白茶は1910年から1920年にかけて大変人気がありましたが、その後の内戦や日中戦争の影響で白茶も生産量は極端に減りました。
最近、経済発展とともにその高級茶は人気上昇中です。
その上品な味を堪能しながら優雅なひと時をお過ごしになりませんか。是非この機会にご参加下さい。
日時：3月12日(月曜日) 10:00～12:00
定員：12名
料金：2,000円
■講座内容
・白茶の紹介
・効果
・作り方・飲み方
・試飲
・異文化紹介
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